BOLINHO DE CARNE SECA
Massa recheada com carne bovina salgada e dessecada
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |
| 100 g | |
| Valor energético (kcal) | 199 |
| Carboidratos (g) | 22 |
| Açúcares totais (g) | 2 |
| Açúcares adicionados (g) | 0 |
| Proteínas (g) | 4,8 |
| Gorduras totais (g) | 10 |
| Gorduras saturadas (g) | 3,5 |
| Gorduras trans (g) | 0 |
| Fibras alimentares (g) | 5,5 |
| Sódio (mg) | 519 |
CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE.
Ingredientes: MASSA: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, margarina*, flocos de batata, preparado de caldo sabor galinha, preparado de caldo com pimenta (realçador de sabor glutamato monossódico). RECHEIO: carne bovina salgada e dessecada, óleo vegetal*, alho, preparado de caldo sabor carne (realçadores de sabor glutamato monossódico, inosinato dissódico e guanilato dissódico), órégano, preparado de caldo com pimenta, molho branco. *geneticamente modificada a partir de Streptomyces viridochromogenes e/ou Agrobacterium tumefaciens e/ou Bacillus thuringiensis.
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO, LEITE, CEVADA E SOJA. PODE CONTER OVOS E PEIXES.
MODO DE PREPARO
PANELA OU FRITADEIRA FUNDA
• Os salgados devem ser fritos congelados.
• Preencha o recipiente com óleo suficiente
para cobrir os salgados.
• Aguarde até que o óleo aqueça a 190°C,
e a seguir insira os salgados com cuidado.
• Para fogões domésticos, fritar, no máximo,
5 mini salgados por vez.
• Frite por aproximadamente 2 minutos,
ou até que os salgados estejam
uniformemente dourados.
• Após retirar os salgados, aguarde para
que o óleo aqueça novamente a 190°C,
para inserir novos salgados.
• ATENÇÃO: Fritar demais os salgados pode
ocasionar estouro.
A quantidade de salgados fritos juntos depende
da potência do fogão. Inicie com uma quantidade
pequena e aumente aos poucos se perceber
que os salgados não estão encharcando.
AIRFRYER
• Pré-aqueça a Airfryer por 5 minutos.
• Na hora de fritar retire os salgados do freezer
e coloque direto na cesta pré-aquecida.
• Coloque 15 salgados por vez, ou de acordo
com o tamanho da bandeja de sua máquina.
• Programe a AirFryer por 15 minutos à 200ºC.
• Abra a bandeja de vez em quando para mexer
os salgados e verificar se já estão dourados.